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Panasonic全新蒸氣焗爐NU-SC280W 一機蒸炸燉焗 新手變廚神

2023年04月11日

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近年,港人養成了在家中煮食的習慣,有人是為了自己或家人的健康著想,有人是為了享受自煮生活的樂趣。無論他們是爲了什麽,能夠在廚房擁有一個合適的小幫手都非常重要。Panasonic蒸氣焗爐一向備受追捧,現更推出全新型號NU-SC280W,一機有齊多種功能,無論新手定大廚都一試愛上!

全新的蒸氣焗爐NU-SC280W設有31公升容量,上下兩層可同時進行烹調,輕輕鬆鬆處理大量食材。除了保留低溫蒸 (80°C)、中溫蒸(原氣蒸) (100°C)及燉煮模式外,更加入快速蒸模式,以120°C蒸氣進行蒸煮。高溫蒸氣更容易滲透於食物之中,保留水分之餘,亦縮短烹調時間。使用蒸氣烹調模式不需要預熱,亦毋須看顧爐火,放入食材後可隨即進行烹調,過程變得有效率之餘,既安全又可靠。蒸氣焗爐水箱容量達1000毫升,使用燉煮功能時,可提供連續3小時蒸氣輸出,燉煮時無需中途加水,燉製品可保留食物原來的鮮味和營養,湯汁也較為清澈,有益健康。

蒸氣焗爐除了蒸,當然還有烘焗模式。NU-SC280W的烘焗功能以熱風對流式操作,有預熱或無需預熱兩種設定可供用家選擇。用家可選擇50℃-250℃烘焗肉類、魚類、蛋糕、薄餅等食物,更附設蒸氣烘焗模式,以140°C或190- 250°C蒸氣烘焗,於烘焗時加入蒸氣,保持食物濕潤,使蛋糕更鬆軟、肉類更多汁。蒸氣焗爐亦可選擇以兩段不同溫度作麵糰發酵,例如以30℃發酵歐式麵包麵糰和高油類麵糰,或以40℃發酵中式麵糰和薄餅麵糰,方便在家中輕鬆製作出各種口感鬆軟的包點。使用「健康炸」模式時,即使加入少量食油,仍可做到酥脆的效果,相對傳統油炸烹調更健康。

NU-SC280W內置77款預設食譜,令料理款式更多樣化,更設有7款清潔功能,輕鬆清潔奶瓶、餐具及爐腔。隨機附送金屬盤1個、波浪形金屬盤1個及彩色食譜。

建議零售價:HK$4,980

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