食譜
起司烤牛奶
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短片
材料
| 蛋黃 | 4隻 |
| 糖 | 80克 |
| 粟粉 | 120克 |
| 牛奶 | 800毫升 |
| 室溫芝士片 | 3片 |
| 蛋液 | 2隻 |
製作方法
- 將蛋黃加入鍋中，加入粟粉、糖和牛奶攪拌均勻。
- 開中小火，再加入芝士片不停攪拌至濃稠，完成後取出，稍為放涼。
- 在蛋糕模上掃上油，把蛋糕糊倒入模中，鋪上保鮮紙，放入雪櫃冷藏4小時以上或過夜。
- 脫模後切成8件，放上已鋪牛油紙的金屬盤上，掃上蛋液。
- Panasonic 「變頻式」烤焗微波爐 NN-DF38PB 選擇「烤焗」程序，選擇200℃，按「開始」鍵進行預熱。
- 聽到蜂鳴聲後表示預熱完成，將金屬盤置於下層托盤架上，設定時間為20分鐘，按「開始」，烤至表面金黃，完成後上碟即可享用。
小貼士
以上食譜參考 Panasonic 「變頻式」烤焗微波爐 NN-DF38PB 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
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材料
| 蛋黃 | 4隻 |
| 糖 | 80克 |
| 粟粉 | 120克 |
| 牛奶 | 800毫升 |
| 室溫芝士片 | 3片 |
| 蛋液 | 2隻 |
製作方法
- 將蛋黃加入鍋中，加入粟粉、糖和牛奶攪拌均勻。
- 開中小火，再加入芝士片不停攪拌至濃稠，完成後取出，稍為放涼。
- 在蛋糕模上掃上油，把蛋糕糊倒入模中，鋪上保鮮紙，放入雪櫃冷藏4小時以上或過夜。
- 脫模後切成8件，放上已鋪牛油紙的金屬盤上，掃上蛋液。
- Panasonic 「變頻式」烤焗微波爐 NN-DF38PB 選擇「烤焗」程序，選擇200℃，按「開始」鍵進行預熱。
- 聽到蜂鳴聲後表示預熱完成，將金屬盤置於下層托盤架上，設定時間為20分鐘，按「開始」，烤至表面金黃，完成後上碟即可享用。
短片
小貼士
以上食譜參考 Panasonic 「變頻式」烤焗微波爐 NN-DF38PB 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
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