食譜

醬油麹烤豬柳
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短片

材料

原條豬柳 2 條, 約400克
 
醃料
醬油麹 2½ 湯匙
黑糖 1湯匙
胡椒粉 ½ 茶匙
蒜粉 ½ 茶匙

製作方法

  1. 把所有醃料和豬柳拌勻,醃30分鐘。
  2. 先在金屬盤上放上網架,再平放上豬柳。
  3. 把豬柳放入 Panasonic 蒸氣焗爐 NU-SC300B內,選擇「Steam Convection」(蒸氣烘焗模式) ,調至 190度 ,設置25分鐘,即成。

相關產品

蒸氣焗爐(30公升)
NU-SC300B
蒸氣焗爐(15公升)
NU-SC100W

材料

原條豬柳 2 條, 約400克
 
醃料
醬油麹 2½ 湯匙
黑糖 1湯匙
胡椒粉 ½ 茶匙
蒜粉 ½ 茶匙

製作方法

  1. 把所有醃料和豬柳拌勻,醃30分鐘。
  2. 先在金屬盤上放上網架,再平放上豬柳。
  3. 把豬柳放入 Panasonic 蒸氣焗爐 NU-SC300B內,選擇「Steam Convection」(蒸氣烘焗模式) ,調至 190度 ,設置25分鐘,即成。

短片

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