青瓜及甘筍洗淨刨片，備用。

火煺一片開五，使用Panasonic IH電磁爐KY-E227D (15A) ，調至「5度」慢火略煎，備用。

韮菜飛水，備用。

將青瓜、甘筍、火煺卷起，用韮菜綁起。

將卷物用Panasonic蒸氣焗爐NU-SC100W，以「原氣蒸」蒸5分鐘。

用電磁爐調至「5度」，牛油起鑊，把蔬菜粒炒熟。

將炒熟的蔬菜粒放入Panasonic攪拌機 MX-GX1561打碎，再加入淡忌廉打至幼滑。

將醬汁煮滾淋在卷物上，便成。