材料

製作方法

1. 白蝦剪去長鬚， 挑腸泥，魷魚切花紋，蜆浸水待吐沙後洗淨，小棠菜洗淨切小條。
2. 在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501鍋內加入雞湯，蓋上煲鍋蓋，選擇「Auxiliary Cooking」， 按「Time Setting」，設定為13分鐘再按下「Start」。
3. 當時間剩下5分鐘時，打開煲蓋放入油麵、小棠菜與所有海鮮後蓋上煲蓋繼續加熱，煮至烹調結束，加入所有調味料。

小貼士

1. 由於海鮮很容易煮熟，因此先將麵條放入鍋，煮得差不多後再放入海鮮同煮，這樣才不會將海鮮煮得過老，也可以吃到煮得剛剛好的麵條，配上海鮮的鮮味，更滋味。

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