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產品南瓜紅棗蒸雞
材料
| 去骨雞腿肉 | 250克 |
| 南瓜 | 250克 |
| 紅棗 | 10 粒 |
| 蒜 (剁碎) | 10 克 |
| 辣椒 (切片) | 5 片 |
調味料 | |
|---|---|
| 鹽 | 1/2 茶匙 |
| 糖 | 1 茶匙 |
| 生粉 | 2 茶匙 |
| 米酒 | 1 湯匙 |
製作方法
- 把已去皮的南瓜和雞腿肉切成約2厘米小件，紅棗洗淨備用。
- 將雞肉、蒜蓉、辣椒片與所有調味料一起拌勻，再加入南瓜略拌勻放上碟。
- 在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加1杯水，放入蒸盤後再將南瓜、紅棗及雞放上。蓋上煲蓋，選擇「Fish ／Steam」，按「Time Setting」，設定為10分鐘後按下「Start」，煮至結束後打開煲蓋取出即可。
小貼士
- 蒸煮食材時需平鋪在蒸盤上才可均勻受熱。
