雞件加入生抽、老抽、糖、米酒、白胡椒粉和生粉拌勻,醃1小時。
醃後把雞放在碟上,灑上杞子、圓肉、薑片和蔥,放在玻璃盤上。
放在Panasonic My Chef多功能蒸氣焗爐NN-CS894B中,選擇「蒸氣功能 1」,蒸25分鐘。
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