材料

製作方法

1. 豆腐切厚片。
2. 在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加1湯匙油，蓋上煲蓋，選擇「Auxiliary Cooking」， 按「Time Setting」，設定為10分鐘再按下「Start」。
3. 打開煲蓋將豆腐放入鍋中，蓋上煲蓋，選擇「Auxiliary Cooking」， 按「Time Setting」，設定為15分鐘再按下「Start」。
4. 當顯示時間剩10分鐘時，打開鍋蓋翻面放入豬肉絲、蔥絲、辣椒絲及所有調味料蓋上煲蓋繼續加熱。
5. 當顯示時間剩5分鐘時，打開煲蓋，煲蓋開關推至關，持續加熱收汁，煮至烹調時間結束。

小貼士

1. 使用「Auxiliary Cooking」開蓋進行烹調時，需把煲蓋開關推至關。

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