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桂花燉香梨

材料

香梨 6個
桂花乾 2湯匙
冰糖 150克
4杯

製作方法

  1. 香梨洗淨去皮,從底部挑去中心的籽。

  2. 把所有材料放入Panasonic 萬用智能煲SR-PS608/SR-PS508,蓋上煲蓋,鎖好蓋鎖,選擇「Pressure Select - Low」(低壓),再按「Time Setting - / +」設定18分鐘,再按下「Start」,降壓即成。

小貼士

  1. 把已去皮的香梨浸在水中,可防止香梨因氧化而變色。
  2. 食譜只供參請根個人喜好及實調及烹調

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