材料

製作方法

1. 在牙帶魚表面抹上薄薄一層生粉。
2. 在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加入1湯匙油，蓋上煲蓋， 選擇「Auxiliary Cooking」， 按「Time Setting」，設定為10分鐘再按下「Start」。
3. 打開煲蓋將牙帶魚放入鍋中，蓋上煲蓋，選擇「Auxiliary Cooking」， 按「Time Setting」，設定為10分鐘再按下「Start」。
4. 當顯示時間剩下5分鐘時，打開煲蓋把魚翻面，把煲蓋開關推至關，持續加熱，至烹調時間結束。
5. 取出牙帶魚裝盤，將蒜蓉、蔥花、辣椒粒及所有調味料入鍋，利用餘溫煮熱醬汁淋在魚上。

小貼士

1. 使用「Auxiliary Cooking」開蓋進行烹調時，需把煲蓋開關推至關。

相關產品

萬能原汁煲（5公升）
SR-SG501

萬用智能煲（6公升）
SR-PS608

萬用智能煲（5公升）
SR-PS508