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番茄芝士燴雞胸

材料

雞胸 3件
車厘茄 250克
水牛芝士碎 70克
車打芝士碎 70克
鹽 1/3茶匙
黑胡椒粉 1/3茶匙
蒜蓉 2茶匙
羅勒 4片

製作方法

  1. 在雞胸上撤上鹽和黑胡椒粉。
  2. 打開Panasonic 萬用智能煲，選擇 「Auxiliary Cooking 」(輔助烹調)，再按「Time Setting - / +」設定為10分鐘，再按下「Start」。
  3. 倒入少許油，先煎香雞胸兩面，加入蒜蓉煎出香氣。
  4. 完成之後可以先按「Off 」重設操作面板。
  5. 把其他所有材料倒入內鍋，蓋上煲蓋，鎖好蓋鎖，選擇 「Waterless Recipes 2」(無水料理 2) ，再按「Time Setting - / +」設定5分鐘，再按下「Start」。
  6. 完成後，把所有材料盛出，放上羅勒即成。

小貼士

  1. 使用「Auxiliary Cooking」進行烹調時，必須打開煲蓋並鎖上蓋鎖。
  2. 以上食譜參考Panasonic萬用智能煲 SR-PS608的煮食效果編寫，食譜適用於所有Panasonic萬用智能煲使用，請自行調整烹調時間。
  3. 以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

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