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紅菜頭羅宋湯

材料

牛肋條 400 克
紅菜頭 180 克
蕃茄 200 克
椰菜 300 克
薯仔 200 克
洋蔥 (切粒) 50克
西芹 (切粒) 40 克
蒜 (剁碎) 30 克
水 500 毫升
 
調味料
蕃茄醬 3 湯匙
鹽 1/2 茶匙
黑胡椒粒 1/4 茶匙
糖 1茶匙

製作方法

  1. 牛肋條切件，汆水後洗淨。紅菜頭、蕃茄、椰菜及薯仔切件。
  2. 所有做法1的材料放入Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋，再將洋蔥粒、西芹粒、蒜蓉、水及所有調味料放入鍋中。
  3. 蓋上煲蓋， 選擇「Meat」，按「Time Setting」，設定為15分鐘再按下「Start」。煮至結束後打開煲蓋，取出裝碗即可。

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