材料

製作方法

1. 先將低筋麵粉加入牛油搓勻。
2. 加入泡打粉、鹽、糖、馬鈴薯蓉、酸忌廉和蛋黃，用手搓成麵糰。
3. 用保鮮紙包裹，放雪櫃冷藏1小時。
4. 取出麵糰，在砧板及麵糰上灑上少許麵粉，用木棍壓平至約2厘米高，用直徑約5厘米圓形模具切出麵糰。
5. 烤盤內加上牛油紙，將麵糰放上烤盤，掃上蛋液。
6. 將烤盤放入 Panasonic 智能電焗爐 NB-DT52，以 180℃ 焗 20 分鐘至金黃，取出放涼後，上碟後即可享用。

小貼士

以上食譜參考 Panasonic 智能電焗爐 NB-DT52 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

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