食譜

意式獵人燴雞
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短片

材料

雞鎚 5隻
煙肉 4片
乾葱(切碎) 4粒
洋葱(切條)1個
白蘑菇(切片)4粒
番茄(切件)2個
橄欖油 2湯匙
乾迷迭香 1湯匙
乾牛至 1湯匙
乾百里香 1湯匙
白酒 70毫升
蔬菜湯 600毫升
番茄膏 170克
2.5茶匙
適量

製作方法

  1. 雞鎚洗淨印乾;
  2. 大火熱鑊,加入1湯匙橄欖油,將雞鎚煎至8成熟,盛起備用;
  3. 原鍋再加入1湯匙橄欖油,爆香乾葱碎、白磨菇、洋葱、乾迷迭香、乾牛至、乾百里香及煙肉,然後加入雞槌、番茄、番茄膏、白酒、蔬菜湯、糖及鹽,煮沸後熄火,蓋上鍋蓋;
  4. Panasonic「變頻式」蒸氣烤焗微波爐NN-CS89LB選擇組合烹調2 (蒸氣1 + 熱風對流烤焗230°C)進行預熱;
  5. 預熱完成後,將原鍋放入「變頻式」蒸氣烤焗微波爐下層,於水箱加滿水,設定30分鐘,完成後取出。

小貼士

以上食譜參考 Panasonic 「變頻式」蒸氣烤焗微波爐 NN-CS89LB 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

相關產品

「變頻式」蒸氣烤焗微波爐(31公升)
NN-CS89LB

材料

雞鎚 5隻
煙肉 4片
乾葱(切碎) 4粒
洋葱(切條)1個
白蘑菇(切片)4粒
番茄(切件)2個
橄欖油 2湯匙
乾迷迭香 1湯匙
乾牛至 1湯匙
乾百里香 1湯匙
白酒 70毫升
蔬菜湯 600毫升
番茄膏 170克
2.5茶匙
適量

製作方法

  1. 雞鎚洗淨印乾;
  2. 大火熱鑊,加入1湯匙橄欖油,將雞鎚煎至8成熟,盛起備用;
  3. 原鍋再加入1湯匙橄欖油,爆香乾葱碎、白磨菇、洋葱、乾迷迭香、乾牛至、乾百里香及煙肉,然後加入雞槌、番茄、番茄膏、白酒、蔬菜湯、糖及鹽,煮沸後熄火,蓋上鍋蓋;
  4. Panasonic「變頻式」蒸氣烤焗微波爐NN-CS89LB選擇組合烹調2 (蒸氣1 + 熱風對流烤焗230°C)進行預熱;
  5. 預熱完成後,將原鍋放入「變頻式」蒸氣烤焗微波爐下層,於水箱加滿水,設定30分鐘,完成後取出。

短片

小貼士

以上食譜參考 Panasonic 「變頻式」蒸氣烤焗微波爐 NN-CS89LB 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

相關產品

「變頻式」蒸氣烤焗微波爐(31公升)
NN-CS89LB