食譜

蒜蓉香草雞翼
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材料

雞翼 12隻
 
蒜蓉醬
蒜蓉 3茶匙
意大利香料 2湯匙
適量
適量
胡椒粉 適量
 
醃料
紹興酒 1湯匙
生抽 1/2湯匙
生粉 1/2湯匙
砂糖 2茶匙
胡椒粉 適量

製作方法

  1. 雞翼洗淨,瀝乾水分。
  2. 雞翼用[醃料],醃15分鐘。
  3. Panasonic蒸氣焗爐,選擇「Steam Convection」(蒸氣烘焗模式) ,以 180度預熱焗爐。
  4. 另一方面,使用Panasonic IH電磁爐,按「- / +」選擇火力3 / 4段,熱油,炒香蒜蓉,再加入其餘[蒜蓉醬]材料抄勻成蒜蓉醬。
  5. 在金屬盤上鋪上錫紙並放上網架,平均地放上雞翼,並鋪上蒜蓉醬。
  6. 預熱完成後,把金屬盤放入Panasonic蒸氣焗爐的下層凸軌上,「Steam Convection」(蒸氣烘焗模式) ,調至180度,設置12分鐘,再按下「Start」,程式完成後即成。

小貼士

  1. 使用包含蒸氣功能的模式前,水箱必須加滿水。
  2. 以上食譜參考Panasonic蒸氣焗爐 NU-SC300W 的煮食效果編寫,食譜適用於所有具備蒸氣烘焗功能的Panasonic焗爐使用,請自行調整烹調時間。
  3. 以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

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  1. 雞翼洗淨,瀝乾水分。
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  4. 另一方面,使用Panasonic IH電磁爐,按「- / +」選擇火力3 / 4段,熱油,炒香蒜蓉,再加入其餘[蒜蓉醬]材料抄勻成蒜蓉醬。
  5. 在金屬盤上鋪上錫紙並放上網架,平均地放上雞翼,並鋪上蒜蓉醬。
  6. 預熱完成後,把金屬盤放入Panasonic蒸氣焗爐的下層凸軌上,「Steam Convection」(蒸氣烘焗模式) ,調至180度,設置12分鐘,再按下「Start」,程式完成後即成。

小貼士

  1. 使用包含蒸氣功能的模式前,水箱必須加滿水。
  2. 以上食譜參考Panasonic蒸氣焗爐 NU-SC300W 的煮食效果編寫,食譜適用於所有具備蒸氣烘焗功能的Panasonic焗爐使用,請自行調整烹調時間。
  3. 以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

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