手撕麵包

高筋麵粉、牛油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、即溶酵母搓勻直至起筋，拌入粉紅色色素，放入容器，容器上包保鮮紙。
容器放金屬盤上，金屬盤放入Panasonic 蒸氣焗爐NU-SC100W下層凸軌。使用旋鈕選擇「Fermentation」 (發酵功能)，設定時間為30至45分鐘，讓麵糰發酵至兩倍大小。
取出麵糰，把麵糰分成16等分，揉成糰，蓋上保鮮紙靜置10分鐘。
金屬盤上放牛油紙，再放上正方形模。每份麵糰造型至小豬形狀，排入正方形模內。
金屬盤放入蒸氣焗爐下層凸軌。使用旋鈕選擇「Fermentation」 (發酵功能)，設定時間為30分鐘，讓麵糰發酵至兩倍大小。
取出金屬盤，蒸氣焗爐設定為「Convection with Preheat」 (有預熱熱風對流功能)，180度。預熱完成後放入金屬盤，設定為15分鐘。
烘焗完成，取出，用朱古力筆畫上眼睛、鼻子。

高筋麵粉、牛油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、即溶酵母搓勻直至起筋，拌入粉紅色色素，放入容器，容器上包保鮮紙。
容器放金屬盤上，金屬盤放入Panasonic 蒸氣焗爐NU-SC100W下層凸軌。使用旋鈕選擇「Fermentation」 (發酵功能)，設定時間為30至45分鐘，讓麵糰發酵至兩倍大小。
取出麵糰，把麵糰分成16等分，揉成糰，蓋上保鮮紙靜置10分鐘。
金屬盤上放牛油紙，再放上正方形模。每份麵糰造型至小豬形狀，排入正方形模內。
金屬盤放入蒸氣焗爐下層凸軌。使用旋鈕選擇「Fermentation」 (發酵功能)，設定時間為30分鐘，讓麵糰發酵至兩倍大小。
取出金屬盤，蒸氣焗爐設定為「Convection with Preheat」 (有預熱熱風對流功能)，180度。預熱完成後放入金屬盤，設定為15分鐘。
烘焗完成，取出，用朱古力筆畫上眼睛、鼻子。