食譜
淮山燉雞湯
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材料
| 雞腿肉 | 800克 |
| 淮山 | 400克 |
| 水 | 500毫升 |
| 紅棗 | 12 粒 |
| 薑 (切片) | 20克 |
| 蔥 (切粒) | 5克 |
調味料 | |
|---|---|
| 米酒 | 50 毫升 |
| 鹽 | 1 茶匙 |
製作方法
- 淮山去皮後與雞腿肉、切成約4公分平方的小塊。
- 將雞肉、淮山放入Panasonic萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋，加入水、酒、紅棗及薑片。
- 蓋上煲蓋， 按「Pressure Select」，選擇「Mid」; 按「Time Setting」，設定為10分鐘再按下「Start」。
- 煮至結束後打開煲蓋，加入鹽、蔥花調味即可。
材料
| 雞腿肉 | 800克 |
| 淮山 | 400克 |
| 水 | 500毫升 |
| 紅棗 | 12 粒 |
| 薑 (切片) | 20克 |
| 蔥 (切粒) | 5克 |
調味料 | |
|---|---|
| 米酒 | 50 毫升 |
| 鹽 | 1 茶匙 |
製作方法
- 淮山去皮後與雞腿肉、切成約4公分平方的小塊。
- 將雞肉、淮山放入Panasonic萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋，加入水、酒、紅棗及薑片。
- 蓋上煲蓋， 按「Pressure Select」，選擇「Mid」; 按「Time Setting」，設定為10分鐘再按下「Start」。
- 煮至結束後打開煲蓋，加入鹽、蔥花調味即可。