食譜

熱香餅漢堡
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短片

材料

 
麵糊材料
中筋麵粉 220克
泡打粉 10克
15克
5克
雞蛋 1隻
牛奶 300毫升
牛油溶液 25克
 
其他材料
漢堡扒 2塊
雞蛋 2隻
車打芝士 2片
楓糖漿 適量

製作方法

  1. Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 選擇「烤盤模式 (Special Plate)」,再按「關/開 (Off/On) 」鍵,左右烤盤溫度各調較至 180°C 進行預熱。
  2. 將中筋麵粉、泡打粉、糖和鹽混合,混合後過篩,然後加入雞蛋、牛奶和牛油溶液拌勻至無粉粒。
  3. 預熱完成後,在 Mini 多功能電熱盤上塗抹上一層薄牛油,放上 4個牛油紙圓型模具(直徑約8cm),加入麵糊,唧入幾滴楓糖漿,蓋上烤盤蓋煎焗約 12 分鐘。
  4. 打開烤盤蓋,拿走牛油紙模具,將班戟反轉。蓋上烤盤蓋再煎焗約4鐘,完成後盛起備用。
  5. 將左右烤盤溫度各調較至 200°C,預熱完成後,在電熱盤上塗抹上一層薄食用油,左面放上2塊漢堡扒,右面放入2隻雞蛋,各煎約4分鐘,反轉再煎約4分鐘,盛起備用。
  6. 碟上放上一塊班戟,加上車打芝士、漢堡扒、雞蛋和班戟,再加上楓糖漿,即可享用。

小貼士

以上食譜參考 Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

相關產品

Mini多功能電熱盤
NF-X1

材料

 
麵糊材料
中筋麵粉 220克
泡打粉 10克
15克
5克
雞蛋 1隻
牛奶 300毫升
牛油溶液 25克
 
其他材料
漢堡扒 2塊
雞蛋 2隻
車打芝士 2片
楓糖漿 適量

製作方法

  1. Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 選擇「烤盤模式 (Special Plate)」,再按「關/開 (Off/On) 」鍵,左右烤盤溫度各調較至 180°C 進行預熱。
  2. 將中筋麵粉、泡打粉、糖和鹽混合,混合後過篩,然後加入雞蛋、牛奶和牛油溶液拌勻至無粉粒。
  3. 預熱完成後,在 Mini 多功能電熱盤上塗抹上一層薄牛油,放上 4個牛油紙圓型模具(直徑約8cm),加入麵糊,唧入幾滴楓糖漿,蓋上烤盤蓋煎焗約 12 分鐘。
  4. 打開烤盤蓋,拿走牛油紙模具,將班戟反轉。蓋上烤盤蓋再煎焗約4鐘,完成後盛起備用。
  5. 將左右烤盤溫度各調較至 200°C,預熱完成後,在電熱盤上塗抹上一層薄食用油,左面放上2塊漢堡扒,右面放入2隻雞蛋,各煎約4分鐘,反轉再煎約4分鐘,盛起備用。
  6. 碟上放上一塊班戟,加上車打芝士、漢堡扒、雞蛋和班戟,再加上楓糖漿,即可享用。

短片

小貼士

以上食譜參考 Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

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