食譜
幼砂糖 | 60 克 |
鮮奶 | 200毫升 |
雞蛋 | 3 隻 |
鮮奶油 | 100毫升 |
白蘭地 | 1 湯匙 |
- 幼砂糖及鮮奶放入大碗中攪拌至糖融化。加入雞蛋及鮮奶油、白蘭地攪拌均勻。以篩網過濾。
- 將蛋液倒入布丁杯中。在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加1杯水, 放入蒸盤,將布丁排放入鍋。
- 選擇「Auxiliary Cooking」, 按「Time Setting」,設定為15分鐘再按下「Start」。烹調時間結束後,待壓力顯示竿下降後取出,冰涼後食用口感更佳。
幼砂糖 | 60 克 |
鮮奶 | 200毫升 |
雞蛋 | 3 隻 |
鮮奶油 | 100毫升 |
白蘭地 | 1 湯匙 |
- 幼砂糖及鮮奶放入大碗中攪拌至糖融化。加入雞蛋及鮮奶油、白蘭地攪拌均勻。以篩網過濾。
- 將蛋液倒入布丁杯中。在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加1杯水, 放入蒸盤,將布丁排放入鍋。
- 選擇「Auxiliary Cooking」, 按「Time Setting」,設定為15分鐘再按下「Start」。烹調時間結束後,待壓力顯示竿下降後取出,冰涼後食用口感更佳。