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椰皇燉鮮奶蛋白

材料

椰皇 6個
蛋白 12隻
牛奶 450毫升
砂糖 6湯匙

製作方法

  1. 打開椰皇,倒出椰皇水備用。
  2. 將600毫升椰皇水、牛奶、蛋白及砂糖拌勻。
  3. 將玻璃器皿放在波浪形金屬盤上,再將椰皇放在玻璃器皿上,將牛奶蛋白混合物過篩,倒入椰皇內至8成滿,蓋上椰皇蓋。
  4. 放入 Panasonic 蒸氣焗爐 NU-SC280W 中層,以「中溫蒸(原氣蒸)模式」,蒸30分鐘,取出即可享用。

小貼士

以上食譜參考 Panasonic 蒸氣焗爐 NU-SC280W的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

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