蒸氣焗爐(31公升)
建議零售價 HK$4,980
用蒸氣烹調的食物鮮嫩多汁。以快速蒸或中溫蒸(原氣蒸)烹調餃子、肉類和海鮮。以低溫蒸烹調溏心蛋、蝦仁或雞胸。
120℃
最長:30分鐘
肉類
海鮮
根莖類蔬菜
100℃
最長:60分鐘
蝦餃
蒸三文魚
雞肉卷
80℃
最長:30分鐘
溏心蛋
布丁
醃漬蝦仁和蔬菜
熱風對流模式令上下層能夠同時進行烘焗,即使大家庭的餐點份量亦能一次過準備好。循環扇將熱力平均地送達爐腔每一處,有效均勻地加熱食物。
可設定的溫度範圍為50oC至250oC。即使食材分佈於上下兩層,都能平均受熱。
通過各種溫度設定,讓你能享受多姿多彩的菜式。
燉煮模式結合了蒸氣及烘焗功能,即使如老火湯等步驟繁複或需長時間燉煮的菜式,亦能一鍵完成。
蒸氣烘焗結合了烘焗及蒸氣功能,烘焗過程中加入蒸氣,令焗出來的蛋糕更蓬鬆,肉類更多汁。
循環的熱空氣讓你即使用少許油,都能製作出美味香脆而較健康的食物。
設有兩段發酵溫度, 製作難以控制麵糰溫度的法式麵包及對牛角包進行二次發酵時,可選擇30℃。
30℃:歐式麵包、高油類麵糰
40℃:中式麵糰、薄餅麵糰
簡單快捷的預設食譜及清潔功能
1:蒸魚
2:蒸蛋
4:蒸急凍食物
22:白切雞
29:照燒雞翼
35:蜜汁叉燒
44:燉排骨湯
48:桃膠雪蓮子
51:麵包糠炸蝦
52:急凍春卷
58:自製薄餅
66:朱克力曲奇
70:自製乳酪
72:饅頭麵糰發酵
74:寶寶薯丁
75:三文魚鬆
*所有瓶子及器皿的耐熱溫度必須超過110℃和所有容器的耐熱溫度必須超過130℃。
78:清潔容器1 (快速)
79:清潔容器 2 (常規)
80:清潔容器3 (高溫)
81:清潔 (脫臭)
82:清潔 (爐壁)
83:清潔 (蒸氣系統)
84:清潔 (檸檬酸)
即使擁有31公升容量,但機身纖巧,讓你一下子就能烹調很多食材。
無需在烹調中途加水。
蒸氣焗爐(31公升) | |
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入廚生活 | |
蒸氣焗爐 / 電焗爐 | |
尺寸 (爐身) (含旋鈕/手柄) | (高)37.5X (寬)49.4X (深)48.4厘米 |
電源線長度 (約) | 1.09米 |
尺寸 (爐內) | (高)23.4 X (寬)41.0 X (深)32.0 厘米 |
重量 (約) | 18.1kg |
計時器 | O |
溫度控制 | 烘焗:30°C, 40°C, 50°C-250°C,蒸氣烘焗:140°C, 190°C-250°C |
容量 (約) | 31公升 |
功率 | 蒸氣1330瓦,烘焗1380瓦,組合蒸焗1830瓦 |