NU-SC280W

蒸氣焗爐(31公升)
建議零售價 HK$4,980

產品 | 配件

簡介

  • 爐腔容量:31公升
  • 烹調模式:低溫蒸、中溫蒸(原氣蒸)、快速蒸、健康炸、燉煮、烘焗及蒸氣烘焗
  • 內置77款預設食譜及7款清潔功能
  • 爐內設有照明燈

特性

  • 爐腔容量:31公升
  • 烹調模式:低溫蒸、中溫蒸(原氣蒸)、快速蒸、健康炸、燉煮、烘焗及蒸氣烘焗
    • 低溫蒸:可輸出80°C蒸氣進行蒸煮
    • 中溫蒸(原氣蒸):可輸出100°C蒸氣進行蒸煮
    • 快速蒸: 可輸出120°C蒸氣進行蒸煮
    • 健康炸:只需少量或無需食油,即可做到傳統煎炸效果
    • 燉煮:可提供連續3小時蒸氣輸出,過程中無需加水
    • 烘焗:作30°C / 40°C恆溫發酵,亦可選擇50℃-250℃烘焗肉類、魚類、蛋糕、薄餅等食物
    • 蒸氣烘焗:可選擇140°C或190- 250°C,烘焗同時輸出蒸氣,保持食物濕潤
  • 內置77款預設食譜及7款清潔功能
  • 爐內設有照明燈
  • 水箱容量:1公升
  • 隨機附送金屬盤1個、波浪形金屬盤1個及彩色食譜
  • 體積(高 x 闊 x 深):37.5 x 49.4 x 48.4(厘米)
  • 顏色:白
  • 產地:中國
三款蒸氣模式 - 配合不同食材

以蒸氣烹調多款菜式

用蒸氣烹調的食物鮮嫩多汁。以快速蒸或中溫蒸(原氣蒸)烹調餃子、肉類和海鮮。以低溫蒸烹調溏心蛋、蝦仁或雞胸。

快速蒸

120℃
最長:30分鐘

肉類

海鮮

根莖類蔬菜

中溫蒸 (原氣蒸)

100℃
最長:60分鐘

蝦餃

蒸三文魚

雞肉卷

低溫蒸

80℃
最長:30分鐘

溏心蛋

布丁

醃漬蝦仁和蔬菜

雙層烘焗

同時烘焗大量食材

熱風對流模式令上下層能夠同時進行烘焗,即使大家庭的餐點份量亦能一次過準備好。循環扇將熱力平均地送達爐腔每一處,有效均勻地加熱食物。


烘焗 (50℃ - 250℃)

多樣化的烘焗料理

可設定的溫度範圍為50oC至250oC。即使食材分佈於上下兩層,都能平均受熱。

多款烹調模式

享受多姿多彩的菜式

通過各種溫度設定,讓你能享受多姿多彩的菜式。

燉煮
最長:3小時

燉煮模式結合了蒸氣及烘焗功能,即使如老火湯等步驟繁複或需長時間燉煮的菜式,亦能一鍵完成。

蒸氣烘焗 (140℃, 190℃ - 250℃)
最長:1小時

蒸氣烘焗結合了烘焗及蒸氣功能,烘焗過程中加入蒸氣,令焗出來的蛋糕更蓬鬆,肉類更多汁。

健康炸
最長:1小時30分鐘

循環的熱空氣讓你即使用少許油,都能製作出美味香脆而較健康的食物。

發酵 (30℃ / 40℃)
最長:12小時

設有兩段發酵溫度, 製作難以控制麵糰溫度的法式麵包及對牛角包進行二次發酵時,可選擇30℃。

30℃:歐式麵包、高油類麵糰
40℃:中式麵糰、薄餅麵糰

84款預設程式

簡單快捷的預設食譜及清潔功能

預設食譜 77款

1:蒸魚

2:蒸蛋

4:蒸急凍食物

22:白切雞

29:照燒雞翼

35:蜜汁叉燒

44:燉排骨湯

48:桃膠雪蓮子

51:麵包糠炸蝦

52:急凍春卷

58:自製薄餅

66:朱克力曲奇

70:自製乳酪

72:饅頭麵糰發酵

74:寶寶薯丁

75:三文魚鬆

清潔功能 7款

高溫的蒸氣用作清潔餐具

  • 能清潔奶瓶和餐具
  • 方便清潔油污及去除污垢

*所有瓶子及器皿的耐熱溫度必須超過110℃和所有容器的耐熱溫度必須超過130℃。

78:清潔容器1 (快速)
79:清潔容器 2 (常規)
80:清潔容器3 (高溫)
81:清潔 (脫臭)
82:清潔 (爐壁)
83:清潔 (蒸氣系統)
84:清潔 (檸檬酸)


纖巧機身設計

以最纖巧的設計,達至31公升容量

即使擁有31公升容量,但機身纖巧,讓你一下子就能烹調很多食材。

大容量水箱

無需在烹調中途加水。

規格


蒸氣焗爐(31公升)
入廚生活
蒸氣焗爐 / 電焗爐
尺寸 (爐身) (含旋鈕/手柄)(高)37.5X (寬)49.4X (深)48.4厘米
電源線長度 (約)1.09米
尺寸 (爐內)(高)23.4 X (寬)41.0 X (深)32.0 厘米
重量 (約)18.1kg
計時器O
溫度控制烘焗:30°C, 40°C, 50°C-250°C,蒸氣烘焗:140°C, 190°C-250°C
容量 (約)31公升
功率蒸氣1330瓦,烘焗1380瓦,組合蒸焗1830瓦

常見問題

為什麼烹調結束後風扇仍在工作?

這是產品冷卻爐腔和電子零件,屬正常現象。

為什麼首次使用各種烘烤功能時,產品有少量白煙冒出及異味?

這是由爐腔裡保護部件的過多的油脂揮發所引起的。

使用蒸氣功能後應如何清潔?

使用具蒸氣功能的模式後,爐腔會有水份殘留,建議立即使用乾布抹乾爐腔,並打開爐門通風。

蒸氣噴出口、積水盤或爐腔內出現白色的粉末?

白色粉末是水蒸發後殘留的礦物結晶體,屬自然物質,對人體無害。

可使用自動清潔模式以清潔蒸氣系統及給水管路以改善情況。

如結晶體依附在噴嘴或爐腔內,可使用擰乾的抹布擦拭。

請在使用蒸氣功能或清潔後,將積水盤內的積水倒掉,並使用海棉擦拭乾淨。

下載

操作指南 - 使用說明書 食譜 - 食譜

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