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產品煙三文魚意式焗蛋餅
材料
| 洋葱（去皮，切碎） | 50克 |
| 菠菜葉（洗淨，切碎） | 40克 |
| 雞蛋 | 6隻 |
| 巴馬臣芝士碎 | 20克 |
| 煙三文魚（切碎） | 50克 |
| 煙三文魚 (裝飾) | 3條 |
調味料 | |
|---|---|
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒碎 | 適量 |
製作方法
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Panasonic蒸氣焗爐 NU-SC100W，選擇「烤焗模式」，預熱 160℃。
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鑊中落油，Panasonic IH電磁爐KY-E227D，以「7度」燒熱，爆香洋葱，加入鹽和黑胡椒碎調味，盛起，備用。
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熄火，加入菠菜葉略煮至微微軟身，取出備用。
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加入雞蛋、、巴馬臣芝士碎、煙三文魚碎、洋葱和菠菜拌勻，倒入焗盤中。
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放入蒸氣焗爐 以「烤焗模式」160℃焗25-30分鐘至雞蛋全熟。
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將煙三文魚捲成花，放上焗蛋作裝飾，即成。
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