主頁 / 產品 / 入廚生活 / 食譜 / 豆腐芝士蝦丸
豆腐芝士蝦丸

材料

硬豆腐 1 件
蛋黃 2 隻
蝦膠 100克
麵包糠 100 毫升
水牛芝士 (切粒) 1湯匙
蔥粒 1 湯匙
乾蔥碎 1 湯匙
鹽 適量
胡椒粉 適量

製作方法

  1. 將豆腐壓爛，加入所有材料(除了拌勻水牛芝士)拌勻。

  2. 將豆腐蝦膠搓成丸子狀，中間塞入水牛芝士粒，放上脆烤煎盤。

  3. 使用Panasonic My Chef多功能蒸氣焗爐NN-CS894B，選擇「熱風對流烤焗」，設置180度焗15分鐘至金黃色即成。

短片

相關產品

蒸氣焗爐（30公升）(個別零售點有售)
NU-SC300B