陳列室/專門店
產品軟式麵包
材料
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 牛油 | 15克 |
| 砂糖 | 24克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 食鹽 | 5克 |
| 水* | 190毫升 |
| 即溶酵母 | 2.8克 |
| *室溫高於25°C時，可將約5°C的冷水減少10毫升。 | |
製作方法
- 從麵包機取出麵包容器，裝好葉片。
- 將高筋麵粉等材料（即溶酵母除外）堆高放入麵包容器裡，沿著四周加水。
- 把麵包容器放回麵包機，關上蓋子。
- 在酵母容器裡加入即溶酵母。
- 按「功能」，選擇「麵包」；再按「食譜」，選擇「軟式」。
- 按「葡萄乾」，選擇「無」；再選擇喜愛的「烤色」後按「開始」。
- 烘烤結束後，按「取消」，取出麵包。
