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材料
高筋麵粉
250克
牛油
15克
砂糖
24克
奶粉
6克
食鹽
5克
水*
190毫升
即溶酵母
2.8克
*室溫高於25°C時，可將約5°C的冷水減少10毫升。
製作方法
從麵包機取出麵包容器，裝好葉片。
將高筋麵粉等材料（即溶酵母除外）堆高放入麵包容器裡，沿著四周加水。
把麵包容器放回麵包機，關上蓋子。
在酵母容器裡加入即溶酵母。
按「功能」，選擇「麵包」；再按「食譜」，選擇「軟式」。
按「葡萄乾」，選擇「無」；再選擇喜愛的「烤色」後按「開始」。
烘烤結束後，按「取消」，取出麵包。
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即溶酵母
2.8克
*室溫高於25°C時，可將約5°C的冷水減少10毫升。
製作方法
從麵包機取出麵包容器，裝好葉片。
將高筋麵粉等材料（即溶酵母除外）堆高放入麵包容器裡，沿著四周加水。
把麵包容器放回麵包機，關上蓋子。
在酵母容器裡加入即溶酵母。
按「功能」，選擇「麵包」；再按「食譜」，選擇「軟式」。
按「葡萄乾」，選擇「無」；再選擇喜愛的「烤色」後按「開始」。
烘烤結束後，按「取消」，取出麵包。
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