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雪耳鮮果糖水

材料

雪耳 10克
蘋果 半個
雪梨 半個
木瓜 10克
冬瓜 20克
南北杏 20粒
蜜棗 2粒
清水 500毫升
冰糖 2湯匙

製作方法

  1. 雪耳浸凍水15分鐘洗淨。
  2. 蘋果、雪梨切粒。
  3. 用匙舀取將木瓜及冬瓜做成球形。
  4. 將材料倒入Panasonic電子高速煲內,鎖緊煲蓋。
  5. 將壓力設置為「Low」(低壓) 20分鐘,按下「Start」(開始)。
  6. 當壓力顯示竿下降後,打開煲蓋,取出即成。

小貼士

用菜湯取代清水,少許鹽取代冰糖烹煮,即成美味湯品。

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